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“はまゆのこと„ カテゴリーの記事/ 1060 Entries

田舎の朝食

当館の朝食は、こんな感じ。
おばあちゃんお手製の田舎料理が並びますよ。
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雲見産の『ヒジキ』や、『うの花』
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『切干大根の煮物』に使う干し大根は、
もちろんおばあちゃんの畑から(*^_^*)
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特別な物は何も無いですが、ゆっくりお召し上がりください。

昨夜の刺盛

昨夜は、おひとり様もご宿泊(*^_^*)
刺盛は~こんな感じです。

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おひとり様も大歓迎ですよ(^O^)/

大根のそれぞれ

まだまだ、大根が美味しい時期ですね。

海辺では、漬物用の大根を洗ってる民宿さんがいたり、
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干してこちらも漬物になる大根。
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そして当館は、刻んで切干大根です。
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どっちも美味しい大根です。

海苔採り

今月、雲見の海苔採り漁が、何日か解禁中ですよ~

おばあちゃんは、お玉のような道具を持って、磯用の靴を履いて、
例年より沢山!海苔を掻いてきました。

それを洗って、枠に流して、
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手作業で板海苔にしていきます~
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そんな初日は何と!60枚以上の板海苔が完成!
男衆を負かして、おばあちゃん、雲見一番かも(^O^)/
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そしておばあちゃんは、昨日も今日も、また、
海苔採りに出かけました(>_<)

甘く美味しく煮ました

ご近所さんから、旬のメジナを頂いたので、煮魚に。

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見た目はイマイチですが、
田舎料理らしく、甘~く美味しく煮あがりました。(*^_^*)

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