サザエでさっぱりと。
- カテゴリー・はまゆのこと
昨夜のお料理のひとつに、サザエの酢の物、お出ししましたよ。
暑い日が続いていますね。
酢の物で、お口の中だけでもサッパリとしてください(*^_^*)
昨夜のお料理のひとつに、サザエの酢の物、お出ししましたよ。
暑い日が続いていますね。
酢の物で、お口の中だけでもサッパリとしてください(*^_^*)
昨夜は常連さんの宿泊です。
そして、お刺身のメインは、雲見のイサキです。
脂の乗り始めたイサキ、お味は如何でしたか~(^v^)!?
雲見を流れる小さな川、太田川に今年も、
ホタルが飛び始めたようですよ。
時間は、日没後、空が暗くなり始めてからの数時間。
風の無い湿気のある夜が、ホタルのお好みだそうです。
(画像:松崎町HPより抜粋)
今年も沢山のホタルが見られるといいですね(*^_^*)
親戚から珍しいお野菜が届きました。
イタリアのお野菜で『ロマネスコ』
日本では通称『サンゴカリフラワー』と言うそうです。
そういえば、トゲトゲがサンゴみたいですね。
『味はブロッコリー、食感はカリフラワー』だとか。
また、『分類上はカリフラワー、呼び名はブロッコリー』だとか。
(アメリカや本場イタリアではブロッコリーと呼ぶそうです。)
なんとも楽しいお野菜です(*^_^*)
そしてお味は~!?
マヨネーズがピッタリの、ホクホクのお野菜でした。