親戚から珍しいお野菜が届きました。

イタリアのお野菜で『ロマネスコ』
日本では通称『サンゴカリフラワー』と言うそうです。
そういえば、トゲトゲがサンゴみたいですね。

『味はブロッコリー、食感はカリフラワー』だとか。
また、『分類上はカリフラワー、呼び名はブロッコリー』だとか。
(アメリカや本場イタリアではブロッコリーと呼ぶそうです。)

なんとも楽しいお野菜です（*^_^*）

そしてお味は～!?
マヨネーズがピッタリの、ホクホクのお野菜でした。