尾長鯛 Posted at 2014年 12月 07日 カテゴリー・はまゆのこと 昨夜の刺盛のメインは、『尾長鯛』でした。 本当はハマダイと言うのですが、ここ雲見(他関東)ではオナガダイ。 名前のとおり、「尾が長い」お魚です。 旬は今頃。白身でクセがなく、しかも旨みが強いのでお刺身にも最適なお魚です。 如何でしたでしょうか(*^^)