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“はまゆのこと„ カテゴリーの記事/ 1007 Entries

畑へ

今週は、ここ雲見にも大寒波が!
大雪警報が発令されたり(幸いにも降りませんでした。)、
山道には氷が張ったりと、極寒の週となりました。
皆様の地域は、大丈夫でしょうか?
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そんな中、おばちゃんは『畑へ行く』と(>_<)
おばあちゃん曰く『部屋にいるより、山の方が暖かい』んだとか。
一緒に行ってきましたよ。
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漬物用の大根や、他にホウレン草や白菜やキャベツや水菜。
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また、こんなハイカラなお野菜も!
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甘みたっぷりの田舎のお野菜を食べに来てくださいね(*^^)

でも、部屋も山も、海だって、極寒の1週間でした(*_*;

タカアシガニ

昨夜のお客様は、2組、
タカアシガニのご注文を頂きました\(^o^)/

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冬限定!皆様もぜひ!

のり弁

出来たてホヤホヤの、おばあちゃん手作りの海苔で、
早速、のり弁作りました。

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やっぱり、出来たては、香りが違います。

大根干し

西風の強まるこの時期、
風の当たる場所には大根が干されていますよ。

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上手に干し終わったら、お漬物に。
こんな時は、西風強風も、ありがたいです。

でも今日は、久し振りの雨です(>_<)
昨日までのお天気はどこへやら~(>_<)

海苔採り漁解禁

今週の大潮を待って、海苔採り漁が解禁になりました。

早速おばあちゃんは千貫門へ。
そして、たくさんの海苔、採ってきました。
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さて、ここからが大仕事です。
海苔を海水と真水とで洗って~枠に均等に流し込み~
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板海苔の形に成形します。
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そして、干して、乾いたら完成♪
2日掛りです(>_<)
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でも手作りはやっぱり、美味しいです。

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