お知らせ・イベント|News & Event

副産物

伊勢海老漁の海老網に掛かるのは、
伊勢海老だけではありませんよ。

天草(テングサ)。
こんな副産物も網に引っ掛かります。
トコロテンの原料になる海藻です。
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洗って白くなるまで乾燥させて、
煮詰めて漉すと、トコロテン。

昔の人は、よく考えたものですね。

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