3連休中日の昨夜は、
金目鯛のしゃぶしゃぶ等、
別注料理をご注文下さるお客様がいらっしゃいましたよ。

そしてこちらは、出番を待つ伊勢海老です。
新鮮な海老にて活造りです。

プリプリのあま～い身は、如何でしたか（＾ｖ＾）？