梅干作りの過程で出来た梅酢は、
野菜を漬けたりと活用しますが、

そんな、梅酢を赤く染めた主、赤紫蘇は、
干して『ゆかり』にして、ご飯のお供にしましょう（＾ｖ＾）

今年はどこも、梅の実不足ですって。
当館も、ほんの少ししか梅干し作り出来ませんでした。

それでも、梅酢も少し出来ましたよ。
そんな梅酢を使って、大根を漬けました。

箸休めにサッパリと頂いてくださいね。

さて昨日は、大潮＆ベタ凪の海でした。

といえば～！
おばあちゃんはもちろん、磯へ出発です(*^^)v
天草(テングサ)と、こちらのイソモンを、獲ってきてくれました。

知人より、この時期には珍しい、筍を頂き、
早速煮物にしましたよ。

時期外れなので、硬いかと思ってましたが、
予想外にやわらかくて、しかもとっても美味しい筍でした。

皆さんのお口に入る前に、
家族ですぐに、食べちゃいました（＾ｖ＾）
ごめんなさいね(*^_^*)

先週の釣果は、こんな感じ。
大中小、沢山のアカハタを釣り上げてきましたよ（＾ｖ＾）

『美味しく食べてね(^0_0^)』：アカハタ代表より。(^_-)