お知らせ・イベント|News & Event

のらぼう菜

ここ数日の雨で、やっと畑の土にもお湿りがあり、
菜っ葉もいくらか伸びたようです。
昨日おばあちゃんが収穫してきましたよ。

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蕪や大根菜、そして中には『のらぼう菜』というお野菜も。
知人から頂いた種で、初めて作ったそうです。
本来はのらぼう菜は、冬を越して春先に成長してきた花茎を食べるのだとか。

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とりあえず、葉を食べてみましたが、甘くて雑味がなくて柔らかい葉でした。

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