さて先日採ったヒジキですが、
もちろん、そのままでは食べることができません。

半日かけて茹で、カラカラになるまで干して、
そして、皆さんが目にする乾物のヒジキになりますよ。

木曜日に採ったヒジキが、週末に煮上がって、
そして晴れの本日、やっとの干し作業となりました。

明日にはまたお天気が悪くなります。
今日中に終わるよう、おばあちゃんは日の出を待っての作業開始です（*^_^*）

そんな雲見のヒジキ、自慢じゃないけど美味しいです。