本日お泊まりのお客様の為、雨が降る前にと昨日、釣っておきました(*^^)v

カサゴとアヤメカサゴ、そしてマトウダイです。

色の鮮やかなアヤメカサゴは、カサゴ類の中でも最も味が良いと言われているとか。
そしてマトウダイは、端正な白身に程良い脂が美味。
オマケに今が最旬の肝の美味しいことといったら！

これを食べられるお客様は、幸運の持ち主かもしれませんね。