青紫蘇
富士山が黒く輝く朝です。
さてみんさん。
紫蘇ってやっぱり、スーパーで買うんですよね?
ここ雲見では、紫蘇は今、雑草にまみれてたくさん生えてますよ。
冷奴、素麺、納豆等の薬味や、和風サラダや、お刺身のツマ等、
何にでも使える万能お野菜の一つですね。
しかも効能は、良く知られる殺菌や防腐作用の他、
精神安定 貧血 腹痛 下痢 食欲増進 神経痛 動脈硬化、
骨粗鬆症 花粉症・アレルギー 癌 脚気 リュウマチ。。。。。
つまり、みんなの元気の素なんですね♪
採りたて新鮮!大自然からの恵みの紫蘇を、
ぜひたくさん食べに来てください。